鸡肉芝士焗饭

作者： Daisysnow1990

去年高中同桌婚礼上抽到的烤箱，终于于今天（2019.10.13）开启第一烤——鸡肉芝士焗饭。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 洋葱 0.5个
• 米饭 2碗
• 西兰花 若干
• 胡萝卜 0.5根
• 马苏里拉芝士 250g
• 玉米粒 若干
• 火腿肠 1根
• 奥尔良粉 20g

鸡肉芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

我第一次买错了，买了4个琵琶腿，然后再拆了2个琵琶腿之后决定另外2个直接烤了（去皮拆骨太累了😭）。建议可以直接买鸡胸肉，解冻后直接切成鸡肉丁即可，然后加入生抽去腥，再倒若干奥尔良烤鸡粉，因为没有食品秤，我都是大概估分量的，然后放入冰箱保鲜入味3小时。配菜可以自己选喜欢的，玉米粒、胡萝卜和西兰花热水煮熟捞出即可。

步骤 2

米饭是提前煮好的，把材料都放在米饭上就可以了，建议多放点芝士，我放的少了，没有拉丝的效果。烤箱，一般建议先预热一下，然后200度烤20分钟即可。不要烤久了，我后来西兰花烤焦了😢

步骤 3

出炉啦！还有烧了一个番茄蛋花油豆腐汤，一顿晚饭解决✌️

步骤 4

再附一下烤鸡腿，烤的时候刷了两遍蜂蜜，味道还可以，鸡腿可以买那种小鸡腿，更方便入味，这个有点大了。

步骤 5

最后晒一下我的烤箱，嘻嘻😜

鸡肉芝士焗饭的小贴士

芝士要多放一点，有拉丝效果。 烤的稳定和时间自己把握，温度过高、时间过久，都会烤焦。 最好买鸡胸肉，鸡腿肉拆起来比较累。

菜谱创建时间：2019-10-13 20:26:33