口水鸡(改良版)

作者： 程包

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 一大块
• 红萝卜粒 少量
• 香菜 2根
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 糖 少量
• 盐 适量

口水鸡(改良版)的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，凉水下锅放姜(有料酒可以倒点)，大火煮开转小火煮10分钟，盖锅盖关火焖10分钟后，用筷子能轻易插入没有血水出来，夹到冷水里浸至鸡腿不烫手就可以手撕啦，

步骤 2

香菜，姜，红萝卜切碎，加入生抽，醋，糖，盐，搅拌均匀倒在鸡肉上(家有蚝油的可以点)

步骤 3

最后一步就差搅拌均匀了

菜谱创建时间：2019-10-13 20:17:06