超级好吃的红烧茄子

作者： 爱吃不胖的小树苗

用料

• 茄子 1个
• 蒜 1瓣
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 白糖 1克
• 酱油 1勺

超级好吃的红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切成长条，请忽略手残党的刀工，加盐1勺，拌匀，腌十分钟

步骤 2

拿起小拳拳，使劲攥出茄子里面的水分

步骤 3

锅里放油，葱姜蒜爆香，放入茄子，中火爆炒，直到茄子变软

步骤 4

用1勺生抽，1勺老抽，蚝油，淀粉，清水，调出半碗料汁，倒入锅内，大火烧开，收汁

步骤 5

超级简单好吃的红烧茄子😋，开动吧

超级好吃的红烧茄子的小贴士

茄子一定要炒到软烂才好吃

菜谱创建时间：2019-10-13 19:22:36