第一步:我们加入黄油到不粘锅里,开最小火,等待其全部融化
第二步:待黄油全部融化成水状后,加入无添加剂的棉花糖
第三步:稍微搅拌下棉花糖,等待融化(切记,不能开大火,否则棉花糖容易烧糊变色,也会影响口感)
第四步:这里非常重要,如果是夏天的话,融化到视频中的状态就可以关火了,然后加入奶粉搅拌均匀,不然会很黏哦,有些人说粘锅就是融的太过了
第五步:加入饼干、坚果,用棉花糖包裹起来
第六步:拉丝,这一步是为了让棉花糖充分的把每一块饼干和坚果包裹起来
第七步:整型,然后冷却变硬(也可以放进冰箱保鲜层)
第八步:冷却之后,在表面均匀洒上一层奶粉,切成小块
第九步:分袋包装,如果是自己吃的话这步也可以省去,装进密封罐里就好
1、全程开小火,能有多小就多小,想吃美食就要有点耐心 2、我用的奶粉是纯牛奶奶粉,不含糖,不是烘焙专用奶粉,我用其他奶粉做出来会很甜 3、平时不看评论,有问题加我微信咨询:646638940