电饭煲：豇豆+土豆+西红柿五+五花肉焖饭

作者： 给娃打工

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 1个
• 豇豆 125克
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 姜 适量
• 葱 1根
• 米饭 2.5人份的量

电饭煲：豇豆+土豆+西红柿五+五花肉焖饭的做法步骤

步骤 1

豇豆掐头去尾，切成段。

步骤 2

豇豆洗净

步骤 3

五花肉切掉些油肉

步骤 4

姜切小块

步骤 5

葱切小段

步骤 6

土豆切小块

步骤 7

把西红柿浸在开水中，方便去皮。

步骤 8

西红柿切块。

步骤 9

淘好米，放进电饭煲。 烧饭的水比平时放少点（放多少水，看等会菜汤有多少水来决定）。

步骤 10

热锅冷油，放姜。

步骤 11

姜爆香。

步骤 12

放五花肉+葱

步骤 13

五花肉炒至变色。

步骤 14

放料酒+酱油

步骤 15

放豇豆+土豆

步骤 16

炒一会，放西红柿。

步骤 17

加水，水不用加太多，因为蔬菜会出水。

步骤 18

加盖子，焖煮10分钟左右。

步骤 19

加盐+蚝油

步骤 20

把食材倒入电饭煲，与米饭搅拌混合。

步骤 21

开电饭煲，完成。

步骤 22

挺好吃的，竟然有股酸豆角的味道，老婆说，是放了番茄的缘故。

菜谱创建时间：2019-10-13 18:54:05