豆花 黄豆粉版

作者： 世事如书猫小喵

用料

• 黄豆粉 50克
• 水 500克
• 内脂 1克

豆花 黄豆粉版的做法步骤

步骤 1

黄豆粉先加一点水，搅拌光滑。光滑后将剩下的水全部加入搅拌均匀

步骤 2

倒锅里煮开，开小火再煮2分钟

步骤 3

用笼布过滤掉豆渣，将过滤完的豆浆继续倒锅里煮3分钟。煮好后直接倒保温桶里，用温水化开内脂，大概5ml左右温水就可以，内脂好了，这个时候煮好的豆浆差不多有90度左右了【注意倒内脂时候豆浆温度要90度左右】，将内脂水倒进去搅拌，盖起盖子，静止15分钟，中间不要偷看哟！！

步骤 4

出锅，盛出，加适量糖不喜欢甜的可以自己调调料

菜谱创建时间：2019-10-13 18:25:13