干锅牛蛙

作者： 常乐厨房

用料

• 牛蛙 3只
• 莴笋 1根
• 土豆 1个
• 白胡椒粉 1勺
• 香菜 2根
• 干辣椒 3个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 1/5个
• 蚝油 适量

干锅牛蛙的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜干辣椒切碎备用，土豆🥔莴笋切段，牛蛙用盐白胡椒料酒生粉拌匀腌制半小时

步骤 2

腌制好的牛蛙拍上生粉入油锅炸至两面金黄

步骤 3

土豆牛蛙炸好控油备用

步骤 4

起油锅入葱姜蒜洋葱煸炒再放少许豆瓣酱煸炒出红油，入莴笋土豆翻炒，加料酒生抽蚝油糖调味，最后入牛蛙翻炒片刻

步骤 5

撒上白芝麻香菜

步骤 6

装盘😍

步骤 7

开吃😋

菜谱创建时间：2019-10-13 17:51:42