1.百合、马蹄洗净,马蹄去皮切粒;
2.锅内加适量清水煮沸,纳入百合及马蹄,煮20分钟熄火,再打入鸡蛋搅拌;
3.根据个人口味调入适量桂花蜜,搅拌均匀即可。
马蹄既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令食品,具有清热生津、利尿通便、消食除胀的功效;而百合性微寒,具有清火、润肺、安神的功效;加上滋润香甜的桂花蜜,整个糖水色香味俱全,口感清爽,适合秋季秋燥引起的烦躁失眠、咽干舌燥、皮肤皲裂的人群保健食用。 小tips:虽然糖水冷藏后更口感更佳,但过于会寒凉,还是建议常温食用为好哟;胃寒的人可适量加点生姜。