奶白菜排骨汤

作者： 兔兔与花花

想喝汤，想喝有菜的汤，于是就煲了这个汤，汤香味清甜，喝了之后因生病郁闷的心情顿时好了起来！

用料

• 排骨或猪肉 200克
• 奶白菜 3大棵
• 姜 3片
• 蜜枣 2枚
• 盐 适量

奶白菜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨汆水，冲净，放砂锅里。我这次用的是猪肉，直接洗净放锅里了。

步骤 2

姜洗净刮皮，切3片放入锅里。

步骤 3

奶白菜洗净，掰开一片片叶子，都放入锅里。

步骤 4

放入2枚蜜枣。加入适量的水。开煲（开炖）！

步骤 5

如果是用明火煲。先中火煲至汤滚后，再煲半小时转小火煲1至1.5个小时。如果是电炖锅，不用管啦，直接炖三个小时。煲好后放适量盐调味即可。

奶白菜排骨汤的小贴士

1.我是用紫砂电炖锅炖的，我感觉还是明火煲的汤味更浓，如果喜欢喝清汤的，电炖锅是个不错的选择。 2.家里有菜干，南北杏的朋友可以往里加，味道更丰富。

菜谱创建时间：2019-10-13 16:50:56