准备食材
土豆切块下锅煮10分钟 四季豆切碎 三文鱼和虾仁切块
三文鱼,虾仁放入搅拌杯,加入芝麻油,打泥
鱼泥倒入盆中,加水后(10g左右)再次用搅拌棒打至水分吸收
煮熟的土豆去皮放入搅拌杯,趁热加入黄油 等黄油融化后,打成土豆泥 土豆泥一定要充分打匀,肉肠口感才会好
土豆泥倒入盆中,和鱼泥充分凉拌拌匀
加入四季豆继续拌匀
准备好的鱼泥装入裱花袋
模具抹油,将肉泥挤入模具中 蒸锅烧开后,模具盖上盖子蒸15分钟
这就是模具没抹油😂,所以脱模的时候断掉了 一顿吃了三根肠,有主食有肉,刚刚好
加入虾是为了口感更丰富更好,没有可以不要 大月龄的宝宝可以留一小部分三文鱼切块加入鱼肉泥 对鸡蛋不过敏的小朋友,可以加一个鸡蛋到土豆泥中 这个分量一共做了10根肠