羊肚菌鹧鸪响螺汤（增强机体抗病能力）

作者： Elvaleelee

羊肚菌鹧鸪响螺片炖汤有补中益气，滋阴助阳，增强机体抗病能力的功效，所谓"汤法自然,膳补有道"众多汤膳中又多一个选择，预防入秋之际各种过敏、流感。

用料

• 鹧鸪 1只
• 响螺片 四分之一片
• 羊肚菌 12克
• 干淮山 20克
• 芡实 16克
• 生姜 2片

羊肚菌鹧鸪响螺汤（增强机体抗病能力）的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

以上材料是兩盅份量，浸泡干净材料，鹧鸪不用焯水，洗干净即可，平均放到炖盅中

步骤 3

电盅炖2.8小时，明火2小时即可。

步骤 4

出炉

羊肚菌鹧鸪响螺汤（增强机体抗病能力）的小贴士

养殖羊肚菌选择晾晒的（生晒），从气味上可分辨，烘干的羊肚菌没明显香味，生晒的打开袋子就能闻到香味。

菜谱创建时间：2019-10-13 13:42:31