简单《鸡腿杏鲍菇》

作者： 郁味

吃三杯鸡感觉味道不错，关键饭店三杯鸡简单量少还贵点，而且味道有的太甜还淡。最近猪肉贵，家里有鸡腿，所以自己做下。

用料

• 杏鲍菇 1个（俩人一个大的）
• 糖 适量（比平时炒菜多4倍吧这样出来味好）克
• 鸡腿 吃多少做多少只
• 蚝油 2勺
• 生抽 适量勺
• 盐 一点或者不放
• 鸡精 适量
• 大蒜 整瓣多放味好
• 姜 没加料酒，可来几片

简单《鸡腿杏鲍菇》的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，可以去骨可以不去。凉水下锅过水抄洗空干。

步骤 2

杏鲍菇切薄的就可以，厚了做出来水啦啦。

步骤 3

加油热油炒蒜头，上色了加鸡腿翻炒，加白糖，耗油，少许酱油，姜。煸炒一会，焦一点加杏鲍菇，在干炒一会，杏鲍菇水，最后加一点盐，鸡精出锅。简单好吃。

步骤 4

成功

简单《鸡腿杏鲍菇》的小贴士

大小鸡腿，鸡肉都可以。平底不占锅做最好，更焦香。

菜谱创建时间：2019-10-13 13:28:09