鲳鱼简易烤箱烧烤

作者： Charlottezy

用料

• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 白醋 几滴
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

鲳鱼简易烤箱烧烤的做法步骤

步骤 1

鲳鱼洗净，刀切菱形格。厨房用纸吸干水份后，用盐、胡椒粉、孜然粉、料酒混合物腌制，放冰箱冷藏两小时以上。

步骤 2

烤箱预热5分钟（长帝烤箱32L），200度，上下管加风。预热等待的时候用油和蚝油混合物均匀刷两面。

步骤 3

烤箱加热20分钟左右（每个烤箱大小、烤物大小不一样，自己掌握），无需翻面。

鲳鱼简易烤箱烧烤的小贴士

鱼很新鲜的话，可以不用孜然粉。有些菜谱上强调必须擦干鱼的水份，但个人觉得烤出来有水分，挺好吃的

菜谱创建时间：2019-10-13 12:54:27