市场买新鲜的鸡肉,要肉质比较嫩的鸡比较适宜。洗净沥干后,用生抽、盐、老抽、姜片涂抹均匀。
盖上保鲜膜,放入冰箱腌制四小时以上,肉质会比较入味。时间不够就腌制2小时即可。
电饭煲底部铺好姜片,葱段。放入腌制好的鸡,按煮饭键焗,跳至保温键后翻面,再按一次煮饭键跳至保温键即可。
电饭煲手撕鸡准备出锅啦……
摆盘
吃个大鸡腿🍗