茄汁金针菇魔芋丝

作者： 三月阿芙

想着冰箱里还有前几天吃火锅剩下来的材料，早饭就做个快手魔芋丝吧。

用料

• 金针菇 1把
• 油 克
• 糖 克
• 盐 克
• 番茄 1个
• 培根 4片
• 魔芋丝 1包

茄汁金针菇魔芋丝的做法步骤

步骤 1

食材洗净。少许油，先煸炒蒜，再煸炒切好的番茄（记得去皮）。差不多熟了，加金针菇，加水，大火等水开，放盐、糖适量。水开两三分钟后，加入培根，魔芋丝。最后我加了点胡椒粉和福建辣椒酱（感觉火锅蘸料也可以）。

步骤 2

出锅

茄汁金针菇魔芋丝的小贴士

这是个火锅料理，请慎重尝试。

菜谱创建时间：2019-10-13 10:15:55