忌口哺乳期之肉末盖菜

作者： 多多与少少

哺乳期严格忌口的妈妈能吃的东西真的非常有限，有多可怜就不多说了。尽量在可选范围内把菜做好吃（来自老爸的菜）

用料

• 盖菜半棵（一人份）
• 梅花肉50-60克
• 菜籽油
• 食盐

忌口哺乳期之肉末盖菜的做法步骤

步骤 1

盖菜一片一片洗净，切成碎末。

步骤 2

挤干水分（切得越碎挤的越干，最后口感会偏软，可以多做几次找到自己喜欢的程度）这一步画面比较美，会粘的到处都是，不用管，最后拿水冲掉就好。

步骤 3

油稍微烧热，中小火放入肉末翻炒十几秒。

步骤 4

倒入盖菜，中火炒至断生。

步骤 5

放适量盐，继续翻炒十几秒，加入少量水，煮至水干后盛出。

步骤 6

香喷喷出锅。

忌口哺乳期之肉末盖菜的小贴士

盖菜自带一股特殊味道，切得越碎，水分挤出越多，味道越淡，依个人可接受程度而定。

菜谱创建时间：2019-10-13 09:26:08