羊肚菌炖鸡

作者： 小菜菜美食

羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰力气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力功能

用料

• 羊肚菌 6-8朵
• 鸡 半只
• 红枣 5-6颗
• 姜片 1片
• 枸杞 5-6颗
• 盐 适量

羊肚菌炖鸡的做法步骤

步骤 1

羊肚菌要泡发，一般我泡发三个小时，先用清水洗一遍，用水泡的1分钟，把水倒掉，再用水泡发，这水直接用来煲汤

步骤 2

鸡肉最好先灼水，放进红枣、姜片、鸡肉和羊肚菌一起炖三个小时，在最后15分钟放枸杞和盐

步骤 3

大功告成

菜谱创建时间：2019-10-13 08:33:56