芥菜洗净
擦成丝加适量盐搓匀,腌两到三个小时
腌好的菜丝,攥干水
蒜姜切沫
准备辣椒粉
锅里放油,加花椒八角炸香,关火。倒在辣椒粉里
等辣椒油凉了,倒在菜丝里,带上手套拌匀
拌匀后,放密封盒里保存,一般24小时就可以吃了,配粥配面条🍜配米饭🍚,配馒头配你想吃的一切😜😜😜