虾挑虾线剥虾仁
剁成末和肉末一起加料酒蚝油盐胡椒粉调味
边加冷水(凉的高汤最好)边搅动至肉上劲
包成小馄饨(两块钱的馄饨皮够吃一家人)
大碗内放香油生抽盐蒜末胡椒粉香醋调味品
大火烧水开放馄饨煮至全浮起捞出,我还煮了一个荷包蛋
顺便焯几朵西兰花🥦,一起盛入碗内(如果有高汤更好)
很鲜香哟,一口一个。
剩下的生馄饨可以冷冻冰箱,随吃随取,直接开水煮就可以,不用醒冻。