宝宝辅食＃黑芝麻馒头

作者： 艾斯缔

用料

• 酵母 5克
• 中筋面粉 500克
• 黑芝麻酱 4小勺
• 温水 适量

宝宝辅食＃黑芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

用这种黑芝麻酱噢， 网上很多都有卖这种宝宝辅食黑芝麻酱的，懒人必备。

步骤 2

不烫手的温水揉面，第一次发酵1小时成蜂窝状，排气揉面至光滑无气孔，揉成圆柱型（一定要圆柱长条的形状，直立放在纸垫上，二次发酵后会塌下来，整个面团撑开，就变成○型了。）接下来就是第二次发酵了，盖上锅盖让面团静候5分钟。

步骤 3

水煮开上气（上气就是煮开的沸水的蒸汽上来），盖上锅盖快火蒸15分钟，关火后不要开盖！！闷个5分钟再开盖。

步骤 4

记得一定要排气排到光滑的哦，这样做起来特别好看，也好吃。

步骤 5

看到包子就激动的娃，还没出锅就哭着要吃…………

菜谱创建时间：2019-10-13 01:04:05