让宝宝爱上喝水～秋梨膏

作者： 夕夕酱的饲养员

孩子自从喝奶粉以来就不爱喝水，尤其到了秋冬季节，天干物燥，看着更是着急。上次给他做了一次秋梨膏，竟然抱着水杯一口气喝完了。这种心情相信很多妈妈都会懂～今天二刷秋梨膏，趁着雪花梨丰收的季节多备一些。

用料

• 雪花梨 15斤
• 罗汉果 2个
• 红枣 10颗
• 姜片 5片

让宝宝爱上喝水～秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨洗干净外皮。

步骤 2

去皮备用

步骤 3

用擦板擦丝

步骤 4

红枣，罗汉果，姜都洗干净。罗汉果捏碎，红枣撕开，姜切丝

步骤 5

全部材料倒进锅里，大火煮开，转小火煮40分钟。我用的麦饭石锅，大家记得不要用铁锅就好。

步骤 6

煮开以后放凉，放进纱布，挤出水分，梨渣扔掉。

步骤 7

可以多过滤两遍，梨汁更纯净没有渣。我第一次用一块纱布过滤，第二遍又在第一块纱布外面垫了新的纱布，双层过滤。

步骤 8

过滤好的梨汁倒进砂锅，大火煮开转小火。

步骤 9

出现这种密集的大气泡的时候就得注意了，要不停的搅，不能离开锅。

步骤 10

出现这种绵密的小气泡而且梨汁变得浓稠以后就好了，可以关火了。

步骤 11

如果不确定好没好，可以准备一碗凉水，滴一滴梨汁进去，如果不能化开就证明好了。

步骤 12

熬好的秋梨膏颜色是这种的，有点红亮的，不是黑色

步骤 13

稍微放凉就可以倒进罐子里了，不能等完全放凉再倒，那时候会特别粘稠，倒不出来很浪费秋梨膏。

步骤 14

在罐子里完全放凉密封盖盖

步骤 15

15斤左右的梨熬了不到500ml出来。我有慢性咽炎，嗓子里老是有异物感，喝了两天感觉嗓子超轻松，没有不舒服的感觉了。

让宝宝爱上喝水～秋梨膏的小贴士

1没有放冰糖，因为梨的甜度够了，你们也可以少放一点 2.每次用干净无油无水的勺子取两勺，开水冲开，味道酸酸甜甜的，很好喝。 3也没有放其他的药材，比如川贝这些。孩子也可以放心喝。

菜谱创建时间：2019-10-13 00:55:24