牛奶水果布丁（懒人简易版）

作者： 快乐羊一

秋冬喜欢暖暖的小甜品，很简单，0失败，心情不好的时候来一杯

用料

• 旺仔牛奶 145ml
• 鸡蛋 1个
• 水果 切丁

牛奶水果布丁（懒人简易版）的做法步骤

步骤 1

先准备一个漂亮的，可以用来蒸东西的杯子。重点是，杯子要够漂亮

步骤 2

准备一个145ml的小罐旺仔牛奶，一个鸡蛋配一罐牛奶的比例，旺仔还有125ml也可以，这样凝固出来的布丁口感很好

步骤 3

先把鸡蛋打散，然后加牛奶继续搅拌

步骤 4

倒进去搅拌会有一些浮沫，介意的话，搅拌好以后用勺子撇掉浮沫就好

步骤 5

在杯子口盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，这样布丁表面蒸好以后光滑又好看，上锅隔水蒸15分钟

步骤 6

蒸好撕掉保鲜膜后的样子，很香牛奶鸡蛋的味道

步骤 7

在表面撒上自己喜欢的水果丁，因为布丁吃到后面多少还是会有点腻，加上水果丁无论是样子还是口感都好很多

步骤 8

凝固的样子，口感很细腻，这牛奶和鸡蛋的配比刚刚好，口感滑嫩

步骤 9

样子好看又好吃，宴客也很拿得出手，小宝宝也爱吃

牛奶水果布丁（懒人简易版）的小贴士

1.纯牛奶也可以，中间加白糖一起搅拌均匀就好 2.水果丁建议用口感相对来说比较硬一点的，和软绵绵的布丁对比起来，口感很特别 3.不要做太多，吃太多容易腻，这样的分量一个大胃口的女生错错有余了 4.觉得鸡蛋腥的可以加柠檬汁一起搅拌去腥 重点还是杯子要好看！

菜谱创建时间：2019-10-13 00:47:57