手撕鸡

作者： 为爱而做美食

儿子在外面拿回一只土鸡，品质不错，让我做手撕鸡，这是我第一次做手撕鸡，成功了😍健康美味道，无添加香料

用料

• 鸡肉 半只
• 姜 八片
• 葱 四根
• 蒜 4瓣
• 麻油 4勺
• 香醋 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 芝麻 3勺

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

1.准备半个鸡洗净，锅里准备凉水，姜片、葱段、1勺盐、鸡一并放锅里开火煮水20分钟

步骤 2

2.准备调味料，香醋、芝麻油、蒜蓉、生抽、盐少许、葱花搅拌均匀待用

步骤 3

3、20分钟捞起鸡肉放凉后手撕成一小块，骨就挆成一块块比较入味

步骤 4

倒入调味料捞均匀，撒上白芝麻，再加几滴芝麻油，香味扑面而来，完美👏

手撕鸡的小贴士

1.煮鸡时放点盐让更加鸡入味; 2.喜欢吃香菜的就加点更好; 3.可放冰箱冰冰，视个人喜好。

菜谱创建时间：2019-10-12 23:41:11