不用加水的豆沙南瓜饼

作者： 爱厨房的呆呆

用料

• 南瓜 500克
• 糯米粉 300克
• 白砂糖 70克
• 玉米粉 200克
• 豆沙 适量
• 食用油 少许

不用加水的豆沙南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去瓤去皮洗净

步骤 2

切片蒸熟（10分钟，或是微波高火加热10分钟）

步骤 3

趁热加入白砂糖、糯米粉、玉米粉

步骤 4

搅拌成面团

步骤 5

面团分成若干等分

步骤 6

小面团搓圆、压成窝窝头状，包入豆沙馅（或是黑芝麻馅、玫瑰馅）

步骤 7

将包了馅的面团搓圆、压扁。可以在成型的面饼上洒一层椰蓉或是芝麻，不加也行。

步骤 8

煎锅中倒入少量食用油，放入面饼，小火慢慢煎

步骤 9

面饼煎成金黄后翻面

步骤 10

喜欢吃焦一点的可以煎至焦黄，起锅装盘。

不用加水的豆沙南瓜饼的小贴士

温馨提示：一定要小火，否则容易煎糊。最好现做现吃，凉了再加热味道就没那么好了。

菜谱创建时间：2019-10-12 22:24:59