糖肉包的糖肉

作者： 贡米太太

油润香甜。

用料

• 糖肉制作： 以下可以做500克面粉两次。
• 肥膘丁300克 白糖150克
• 52%白酒5-8克（3%的量）

糖肉包的糖肉的做法步骤

步骤 1

馅料： 肥膘丁切1CM正方体大小，加白酒白糖提前腌制一天。 500克面粉的面团配200克糖肉。

步骤 2

糖肉包的做法： 擀开面团成长方形，中间铺上肉，左边三分之一对折进去，再铺上糖肉，右边三分之一再对折进去，变成小长方形，依次再做一次。 然后，慢慢擀开。

糖肉包的糖肉的小贴士

每一层铺上的肉不可太多。 有一次肥膘丁放太多，导致面发不起来呢！因为糖份太多也会影响面团发酵的。

菜谱创建时间：2019-10-12 21:37:06