韩式小泡菜

作者： 爱ci樱桃de兔子酱

这是以前和朝鲜族同学学做的～现在猪肉价格飙升…… 就想着买点蔬菜做个泡菜吃吃吧，少吃点猪肉😢～

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个半
• 韩式辣酱 半盒
• 糖 适量
• 醋 少量

韩式小泡菜的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

清洗，胡萝卜去皮～

步骤 3

黄瓜胡萝卜切片，洋葱切块儿～

步骤 4

如图～

步骤 5

开始调酱～

步骤 6

加糖和少量醋～拌的时候自己可以尝一下，我放的糖蛮多的，还加了1/4糖量的醋～

步骤 7

拌匀～

步骤 8

戴食品手套🧤，把洋葱分开～

步骤 9

如图

步骤 10

翻拌均匀～

步骤 11

装到容器内～建议是大饭盒平层腌制～我没找到～用了这个罐子～

步骤 12

如图～正好装满～

步骤 13

放冰箱冷藏一宿就可以吃啦！～吃不完的放冷藏～抓紧时间吃哈～

韩式小泡菜的小贴士

黄瓜片要厚一些，因为一泡就会软～胡萝卜片相对薄一些。

菜谱创建时间：2019-10-12 21:12:31