披萨饼底我是用面包机揉的。分割成两份、揉圆、醒发10~20分钟。这个量适合做厚底的两个、薄底的3个。
醒发好后、放在烧烤纸上、擀成直径约25厘米、用叉子叉些孔。
披萨用料:土豆切成3mm厚片、盖上保鲜膜、微波炉中火加热3分钟。
加热好的土豆和金枪鱼罐头混合。根据个人口味适量加入盐。(减盐中、没加盐)
均匀地铺在披萨饼底上。
放上马苏里拉奶酪。
提前烤箱预热200度。(根据自己的烤箱180-~200度预热)
烤15分钟左右。(根据自己的烤箱决定时间)
最后磨点黑胡椒、根据个人喜好、加点煮青豆。
土豆面面的、与金枪鱼非常匹配。
土豆选择面面食感的好吃。因为我家在减盐、这个量没有加盐正好。 没有金枪鱼罐头的话、用其他罐头也好吃哦。鲅鱼罐头、烤鸡肉罐头、三文鱼罐头~~~