超简单的番茄鸡蛋盖浇饭

作者： 小喵121

减肥不吃晚饭第四天，自己不吃也不爱做，就给老公做了一个简单的西红柿鸡蛋盖浇饭

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 盐 1勺
• 糖 1/4勺
• 大米 2杯
• 小葱 1根
• 油 适量
• 生抽 少量

超简单的番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤

步骤 1

大米2杯，淘洗干净，电饭锅蒸熟。这是我老公一个人的饭量😂

步骤 2

三个不太大的西红柿切块

步骤 3

三个鸡蛋打散，小葱切小段。加1/3到鸡蛋液中

步骤 4

冷锅烧热，加少量油，油热后倒入蛋液。小火炒熟。

步骤 5

炒好的鸡蛋盛出，直接放入蛋液碗中，这样沾在碗里的蛋液也不会浪费掉😄

步骤 6

鸡蛋盛出后，锅中再加少量油，烧热加入西红柿块中火翻炒

步骤 7

西红柿炒出汁以后，加入鸡蛋，盐，糖，生抽，少量水。一定一定要放糖，西红柿炒饭放糖才好吃

步骤 8

出锅之前加点小葱碎

步骤 9

米饭盛入碗中，用勺子或者铲子压实。

步骤 10

压实的米饭倒入盘中

步骤 11

浇上西红柿炒鸡蛋，搞定😃

超简单的番茄鸡蛋盖浇饭的小贴士

西红柿炒鸡蛋一定要放糖

菜谱创建时间：2019-10-12 18:36:16