火腿肠切丁
香葱切段
打两个鸡蛋在碗里备用
用刀切下玉米粒(这样会比一粒整剥的更入味哦)
将火腿肠丁、香葱末放入玻璃碗中
加入两个鸡蛋
加入三勺面粉
加一勺盐和一勺辣椒面
加入玉米粒
加入一碗清水搅拌均匀成糊状
平底锅加热后刷一点油,用勺子将一勺火腿肠玉米糊倒入锅中
小火慢煎
小火煎至两面金黄就可以啦
出锅咯
香嫩美味
好吃不腻~
1、 要趁热吃口感才好哦,凉了就没那么好吃啦~ 2、 记得要等火腿玉米饼底部成型后再翻面,没有成型就翻面饼会散掉哒 3、 根据自己口味添加调料就好,因为我口重,就放多了点盐和辣椒,吃的清淡些的可以少加些。 4、 火太大的话面饼容易焦,注意火候~