素食健康餐，苹果手抓饼来搞定

作者： 饭米粒Fiona

之前询问过粮全其美的原味手抓饼是不含动物油脂的，所以推荐给身边一些纯素食者朋友，而这一款吃法就非常适合Ta们！🤩🤩🤩用椰子油煎过的苹果有一种特殊的香甜，再配合高纤维的羽衣甘蓝，健康又美味的一餐非常快手就做好了。😏

用料

• 原味手抓饼 1片
• 羽衣甘蓝 2片
• 苹果 1个
• 椰子油 少许
• 肉桂粉 适量
• 坚果 少许
• 蜂蜜或枫糖浆 适量

素食健康餐，苹果手抓饼来搞定的做法步骤

步骤 1

将羽衣甘蓝与苹果洗净，苹果切小丁备用。

步骤 2

不粘锅不用加油，开火将其预热；取出刚从冰箱取出的冷冻的手抓饼片，直接放入锅中。中火，轻轻晃动锅，让手抓饼均匀受热，待表面微微透明时即可用筷子或铲子给它翻面煎至焦脆，取出放入盘中。

步骤 3

重新起锅微热，放少许椰子油，倒入苹果丁中小火煎5分钟，煎至微微有焦边后，撒适量肉桂粉炒匀。

步骤 4

手抓饼上铺上羽衣甘蓝叶子，再放入苹果丁即可。也可以撒上少许杏仁片等坚果装饰，上桌再淋上蜂蜜或枫糖浆。

素食健康餐，苹果手抓饼来搞定的小贴士

1.我用的是粮全其美的手抓饼，哈哈，是杰伦代言的牌子，它起层丰富，外酥里韧，口感的确蛮好的。 2.坚果可以换成核桃碎，瓜子仁皆可。 3.椰子油天冷的时候会凝固，可以用温热的水冲一冲瓶身，它就会遇暖又变成液态了。 4.图文菜谱由美食达人霓裳Fiona提供。

菜谱创建时间：2019-10-12 16:30:23