【详细步骤】新疆菜——炒黄面

作者： 笑厨食品

凉皮子凉面擀面皮子，天气凉了吃着就有点不合适了，那么就来一份炒黄面吧。

用料

• 黄面 200g
• 羊肉 100g
• 韭菜 5根
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 葱 1根
• 姜 1个
• 蒜 4瓣
• 辣皮子 5个
• 笑厨番茄酱 1袋
• 笑厨香醋 1瓶
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 油 适量

【详细步骤】新疆菜——炒黄面的做法步骤

步骤 1

首先准备食材。

步骤 2

羊肉切片，肉多少自己决定

步骤 3

配菜准备好

步骤 4

万事俱备

步骤 5

锅起油，然后炒肉

步骤 6

放生姜，翻炒

步骤 7

放葱花，翻炒

步骤 8

放辣皮子，煸香

步骤 9

放花椒粉，翻炒

步骤 10

放老抽，翻炒

步骤 11

放盐，根据个人口味，放适量

步骤 12

放笑厨番茄酱，这一步是关键

步骤 13

放入青红椒、韭菜，翻炒

步骤 14

放鸡精，翻炒

步骤 15

放黄面，翻炒

步骤 16

放蒜，翻炒

步骤 17

最后放笑厨香醋

步骤 18

出锅，炒黄面做好了，这随随便便一个人，就能吃这么大一盘子吧。

【详细步骤】新疆菜——炒黄面的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-12 15:44:32