南瓜小刺猬馒头

作者： 哥俩好厨房

小豆包爱吃的南瓜小刺猬馒头

用料

• 南瓜 250克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 100克
• 糖 10克
• 豆沙 30克

南瓜小刺猬馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜称重切块后蒸熟

步骤 2

面粉 高筋粉500g

步骤 3

将酵母加入蒸熟的南瓜中 不要太烫

步骤 4

加入面粉搅拌

步骤 5

放置一个多小时醒发

步骤 6

发至有蜂窝状组织

步骤 7

擀平后涂一层豆沙

步骤 8

切块

步骤 9

捏成水滴形状后用剪刀剪出小刺

步骤 10

上锅二次醒发10分钟 开大火水开后中火蒸20分钟

步骤 11

焖一会儿出锅 萌萌哒

菜谱创建时间：2019-10-12 14:38:40