羊肚菌排骨汤

作者： Yuco444

男女老少都适合喝的汤哦，增强免疫力

用料

• 羊肚菌 5只
• 盐 5克
• 排骨 1根
• 姜 3片

羊肚菌排骨汤的做法步骤

步骤 1

我这次选的是比较大只的羊肚菌。5只汤色就很好看很浓了。如果您挑的是小一点的那种多放两三个也没问题的。

步骤 2

泡半小时左右，会有羊肚菌的颜色出来，泡的这个水不用倒掉。直接和羊肚菌一齐倒锅里，地下沉淀的渣不要就好了。

步骤 3

羊肚菌泡好之后和姜一起放电饭锅里。然后倒入泡羊肚菌的水。之后再加两盆清水下去煲。

步骤 4

这是泡好了的水的颜色。

步骤 5

这个时候先把排骨用开水烫一下。把血水逼出来之后就倒掉热水用清水冲一下。就直接和羊肚菌一齐放电饭锅里了。

步骤 6

会有点浮沫，记得撇一下。

步骤 7

大概煲一个小时就能下盐吃了哦。

羊肚菌排骨汤的小贴士

喜欢的可以加点枸杞。我是比较这样简单一点啦。

菜谱创建时间：2019-10-12 13:16:18