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芒果慕斯杯的做法

芒果慕斯杯

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作者: 鹭鸟巢
鹭鸟巢

用料

芒果慕斯杯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果去皮,切块儿,用料理机或者榨汁机打成果泥,稍微细腻一些。芒果如果从冰箱拿出来的尽量放置常温状态。

步骤 2

吉利丁片1.5片,用少许温水泡一下,微波炉微面包或者牛奶的档位,大概30秒,就可以融化成液体装。

步骤 3

将芒果泥温热(可以隔水加热,也可以微波炉温热,但要注意火力,微微有一点温度即可)和吉利丁液充分搅拌混合。

步骤 4

将淡奶油加糖,不加也可以,打发到7,8分发(差不多出现纹理,不会马上消失的状态)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发好的淡奶油,混合好的芒果泥,两者搅拌均匀,慕斯液就做好了。倒入准备好的慕斯杯,先装半杯慕斯液,放入之前做好的戚风蛋糕,或者海绵蛋糕,再倒入半杯慕斯液,上面放上芒果果肉丁,蔓越莓干,就做好了。上面放上喜欢的蛋卷啊,巧克力碎啊,奥利奥啊,都可以的,随个人喜欢。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后,盖好盖子,放冰箱冷藏室,四个小时以上,就可以吃了。

芒果慕斯杯的小贴士

1.从冰箱拿出来的芒果榨成果泥后,需要温热一下再和吉利丁液混合,不然吉利丁会结块。 2.为了减少卡路里也可以全程不放糖,口感也还好 吃了没有负担,和罪恶感。

菜谱创建时间:2019-10-12 12:44:31
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