创新无敌的醋溜土豆丝

作者： 老天爷北京分爷

用料

• 土豆 2个
• 葱 1小段
• 蒜 2瓣
• 青椒 1个
• 醋 2勺
• 盐 根据口味放
• 五花肉 50克

创新无敌的醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

大火(从头到尾都是大火，千万不能用小火)热油，放五花肉炒香，然后放葱和蒜炒香，再放青椒翻炒，最后放土豆丝

步骤 2

土豆丝快速翻炒均匀，立马放一勺醋，继续翻炒，然后放盐

步骤 3

快炒熟的时候再放最后一勺醋，翻炒均匀，立马出锅

创新无敌的醋溜土豆丝的小贴士

关键是醋，放两次，一次是刚放进去，半熟的时候放，第二次是临出锅的时候放，这时候的土豆丝是最好吃的

菜谱创建时间：2019-10-12 12:39:21