1、首先准备好所需要的食材:燕麦片用的是熟的,蔓越莓干可以用其他的果干代替。
2、接下来,将30克的低筋面粉过筛到深盆中,再放入红糖。
3、然后,用硅胶铲把低筋面粉和红糖翻拌均匀,使二者完全融合。
4、接着,再向深盆中依次放入鸡蛋、蔓越莓干以及燕麦片。
5、之后,再把准备好的黑芝麻、玉米油和清水一起放到盆中,继续用铲子给它们翻拌均匀。
6、紧接着,取一小份将其搓圆后再按扁。因为比较粘手,因此建议这一步最好戴手套操作。
7、最后,把它们全部做好之后放入烤盘,烤箱预热后,用上下火180度,烤焙25分钟即可。
8、将制作好的饼干从烤箱取出,放置冷却后即可食用,香酥可口,越嚼越香,低脂低卡,好吃不胖哦,赶紧试试吧。
【小贴士】: 1、烤箱的温度和时间仅供参考,请根据自家的实际情况酌情掌握。 2、燕麦片可以用即使燕麦片,没有的话可以用普通的麦片代替,建议提前烤一下,这样做出来的饼干吃起来会更香。 3、制作好的饼干凉透后,放入密封罐中,可以保存一周左右,没有防腐剂尽快吃完哟。 4、至于里面放入的果干可以根据个人的喜好随意搭配,比如:葡萄干、蓝莓干的味道都很不错呢。