笃烂面简易版

作者： 我是洁儿

早上想吃笃烂面，由于食材有限，来个简易版的，一样很美味啊！

用料

• 面(手动把他弄成小段) 适量
• 青菜 适量
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 味精 适量
• 白胡椒粉 少许

笃烂面简易版的做法步骤

步骤 1

青菜、火腿肠切好备用。 锅中放入油，加入火腿，稍微翻炒一下，我懒，直接用的砂锅，没用炒锅。

步骤 2

直接加入切碎的青菜，翻炒至软

步骤 3

加入清水，继续煮

步骤 4

同时，拿个锅子，把水烧开，放入弄好的碎面，稍微煮一下，主要是为了过一下水

步骤 5

把过好水的碎面捞出，放入之前有火腿，青菜的锅中，加入盐继续煮

步骤 6

煮到面熟就好了，加入味精和少许白胡椒粉，稍微煮下就可以吃了，笃烂面隔夜最好吃

步骤 7

盛出开吃！

笃烂面简易版的小贴士

这个是简单版的，最好用肉沫代替火腿肠，加入炒好的鸡蛋，还有香菇，味道更赞！

菜谱创建时间：2019-10-12 08:25:55