鸡汤蘑菇炖豆腐（鲜美）

作者： 游游L

偶尔吃了一次老妈做的 再也忘不了这种鲜美的嫩滑 不能剩，一定要一次吃完 剩了再热就不好吃了

用料

• 鲜鸡汤 适量
• 蘑菇（如图品种） 适量
• 嫩豆腐（或内脂豆腐一盒） 一块
• 盐 适量
• 鸡精（可以不放） 适量

鸡汤蘑菇炖豆腐（鲜美）的做法步骤

步骤 1

简单，食材全部放一起炖熟就好，出锅前放盐就好了。

鸡汤蘑菇炖豆腐（鲜美）的小贴士

蘑菇一定要买这种细长的品种，白色的那种也可以，一般超市是一份一盒。不要用什么平菇、香菇啥的代替，就这种，其他品种味道都不对。 我买的豆腐是特别嫩的，北方有的买不到，那你就用内脂豆腐，内脂豆腐再盒子里切好，直接倒在汤里，切大点，不然容易全碎掉。 鸡精可以不放。用的鲜鸡汤，本来就很鲜。 鲜鸡汤不可以用任何东西替代，没有刚炖好的鸡汤就不要做了。

菜谱创建时间：2019-10-11 23:38:17