生酮牛油果布朗尼

作者： 低碳甜

参照现有的牛油果布朗尼方子，不放油，脂肪来自牛油果，一半可可液块一半cocoa powder 的做法，尝试多次后锁定比例，出来是比较caky的口感，微苦回甘，非常解馋。

用料

• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 35克
• 香草精 几滴
• 黑可可液块 50克
• 坚果碎 适量
• 代糖 10克
• 椰子面粉coconut flour 15克
• 小苏打 1克

生酮牛油果布朗尼的做法步骤

步骤 1

牛油果加糖打成泥

步骤 2

黑巧加热至融化，加入牛油果泥充分混合，打入鸡蛋

步骤 3

筛入粉类搅拌均匀

步骤 4

碧根果，菜谱外适量黑巧切碎，搅拌进面糊，导入模具

步骤 5

175摄氏度，25分钟，放凉后脱模，放凉后会回缩，正常。跟正常版本布朗尼一毛一样的好吃，满足！

菜谱创建时间：2019-10-11 22:40:22