材料如封面所示: 姜蒜香菜胡萝卜青口果酒 1.热油爆香配料 2.下青口 3.下蚝油鸡精盐适量(提前碗里加水拌匀) 4.待青口差不多都开口,下适量果酒焖 5.下香菜,再焖一小会儿即可出锅
也可不加胡萝卜,加点紫苏也是味道极好的~