土豆泥

作者： 风和日丽5

用料

• 土豆 2－3个
• 肉末 60－70克
• 西红柿 2－3个
• 盐 少许克
• 油 2茶勺

土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净煮熟，去皮，捣碎

步骤 2

肉末用油划散，乘出来备用

步骤 3

西红柿洗净，去皮，切小块，放入刚刚炒肉末的锅里，放盐（看土豆多少放盐），盖上锅盖小火焖一会（要是西红柿比较干可以放少许水，不过尽量不要放）

步骤 4

焖一会开盖用铲刀压碎，变西红柿酱，盛出被用

步骤 5

锅里加油，倒入捣碎的土豆翻炒一会，放入划散的肉末，刚刚炒好的西红柿酱。拌匀。

土豆泥的小贴士

西红柿尽量买熟一点的，太生的太酸，不易成酱。

菜谱创建时间：2019-10-11 22:18:16