酥脆地瓜烙

作者： 山东巧妇牛妈

地瓜大量上市 天气变冷 要好好吃地瓜啊 哈哈哈 除了烤着吃 我们还有好多吃的方法 今天教大家做炸的地瓜烙 我用的是蜜薯 很甜

用料

• 红薯 2个
• 白糖 适量
• 面粉 适量
• 水 适量

酥脆地瓜烙的做法步骤

步骤 1

去皮切小块 加入白砂糖 面粉和水 蜜薯本来就甜 不要加很多糖 面粉和水分批加进去

步骤 2

每一个地瓜粒都沾上面粉 活成粘稠的状态 就可以 太稀固定不住

步骤 3

找一个大点的漏勺 铺在上面 不要太多 小饼即可

步骤 4

锅里放油 五分热 吧漏勺一起放进去 中火炸至金黄 用筷子戳下来脱离漏勺 翻面在炸几分钟就可以 撒上白糖才是灵魂啊

酥脆地瓜烙的小贴士

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菜谱创建时间：2019-10-11 21:25:01