准备食材~
圆葱切丝~
烧水煮青菜(配菜)
烧水煮肥牛,变色就可以捞出来的,一会儿还要炒一下,所以时间不建议过长~
起锅烧油,葱蒜爆锅~
中火,放入圆葱,注意啦,开始放调料喽!两勺蚝油,两勺酱油,两匙糖,半勺白醋!开始翻炒~
中小火,圆葱炒到左边的样子,就放入肥牛,同时倒入两勺料酒,一起翻炒~
这样,就可以出锅啦~
盛饭,摆盘~
没啥小贴士,想了想,就是太好吃了😋