凉拌黑木耳

作者： wendy398

胃口不好，来一道凉拌木耳吧，酸辣鲜爽

用料

• 干木耳 30克
• 薄荷 适量
• 大蒜 3一5瓣
• 泡椒 3一5个
• 酸子姜 3一5片
• 熟芝麻 5克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 3勺
• 花椒油 1勺
• 芝麻油 1勺

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

干木耳先用清水泡一小时

步骤 2

泡开清洗干净开水煮五分钟

步骤 3

捞出过冷水晾干水份

步骤 4

准备好配菜

步骤 5

准备好酱料

步骤 6

把酱料加入配菜伴中调好，烧热油淋上去，也可以加入辣椒油一起伴，色彩更鲜明

步骤 7

再倒入黑木耳伴均匀，放上十分钟更入味哦

凉拌黑木耳的小贴士

木耳不能泡太久，半个小时至一个小时即可，长时间泡发容易引起中毒。当餐吃完最好，凉拌菜最好别隔餐吃

菜谱创建时间：2019-10-11 19:21:36