鸡胸肉大虾蔬菜色拉🥗

作者： 大象和麋鹿

因为健身的关系，吃点减脂餐是正常事，这道色拉做起来简单，只要鸡胸肉品质好就行。

用料

• 鸡胸肉 4块
• 基围虾 10只
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 柠檬 四分之一个
• 蔬菜 若干
• 鸡胸肉 块

鸡胸肉大虾蔬菜色拉🥗的做法步骤

步骤 1

最后装盘是这样的。

步骤 2

腌制鸡胸肉：两面加盐、黑胡椒、生抽、料酒并翻面。关键是鸡胸肉，买的进口的，这样吃口不会很柴而且很嫩。

步骤 3

翻面腌制半小时后沥干

步骤 4

可以用黄油煎，也可以不放任何油。我这次没有放，直接放平底锅煎，用大火锁住水分，然后小火不停翻面，直至金黄。我这个有点过头了，但吃起来还不错。

步骤 5

切开后如图。

步骤 6

最后装盘：洗净蔬菜、大虾放盐水煮剥肉即可，简单又方便。

步骤 7

最后放入切好的鸡胸肉，加入柠檬🍋和自己喜欢的色拉酱即可，我一般放油醋汁。

鸡胸肉大虾蔬菜色拉🥗的小贴士

为了鸡胸肉入味腌制时可以戴一次性手套翻面两次

菜谱创建时间：2019-10-11 18:38:34