全麦核桃软欧包

作者： 米宝妈咪1

减肥面包，健康放心

用料

• 💖中种液种
• 全麦面包粉 100g
• 水 100克
• 酵母粉 1g
• 💖面团
• 液种 100g
• 盐 3克
• 白砂糖 30克
• 水 65克
• 奶油 20克
• 高筋小麦粉 150克
• 酵母 2克
• 黄油 10克

全麦核桃软欧包的做法步骤

步骤 1

先液体后粉类，酵母埋入面粉中。二档1分钟成团，五档3分钟。加入提前软化的黄油15g，二档1分钟，六档3分钟。出手套膜。

步骤 2

一发1小时后整形，温水烤箱35度二发半小时，175度烤25分钟，15分钟时加盖锡纸。

菜谱创建时间：2019-10-11 17:17:55