每日早餐之蛋炒饭

作者： 爱美食的饼妈妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 大虾 8只
• 青椒 1/4个
• 胡萝卜 1/3根
• 黄瓜 1根
• 五谷豆浆 三人份
• 猕猴桃 2个
• 二米饭 三两
• 甜玉米粒 80克

每日早餐之蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

大虾剥皮去虾线，鸡蛋打散，蛋炒饭其它材料切丁。

步骤 2

虾用厨房纸擦干，国内少量油，煎虾至两面变色篷起，捞出盛盘。

步骤 3

另起锅适量油炒鸡蛋 盛盘。

步骤 4

再起锅将其它材料炒大约三分钟，加入鸡蛋大虾和二米饭。

步骤 5

凉拌黄瓜，洗净后将黄瓜拍碎，用一点生抽，半勺盐儿（小盐勺），几滴醋几滴香油，一点点白糖调汁浇在黄瓜上即可

步骤 6

猕猴桃 去皮切片

步骤 7

五谷豆浆，提前一天晚上准备好黄豆黑豆，红枣，核桃和黑芝麻。早上起来加水二十分钟左右即好。

每日早餐之蛋炒饭的小贴士

炒完大虾后也可以直接继续炒胡萝卜青椒等；甜玉米粒省事儿的话可以去超市买现成的冻玉米粒，也可以自己煮熟将玉米粒搓下来 。我这两棒玉米搓下来半斤多玉米粒，除了炒饭的其余的都放保鲜袋冷冻了。像豌豆粒胡萝卜也类似。

菜谱创建时间：2019-10-11 16:48:40