强烈推荐的黑椒土豆泥挞

作者： 泣哥儿

真是要强烈推荐的这款咸口挞，真是好吃到爆，外皮酥脆，内馅棉软……根本停不下来好不好 食谱图中我用的土豆量大，因为还做了一个芝士焗土豆泥，所以配料表我按照6个挞给的用量

用料

• 中等个头土豆 1个
• 黑胡椒碎 1克
• 盐 适量
• 牛奶 适量
• 蛋挞皮 6个
• 表面蛋液和芝麻 适量

强烈推荐的黑椒土豆泥挞的做法步骤

步骤 1

土豆洗净加入清水放入锅里煮至能用筷子轻松插透

步骤 2

煮熟等不太烫手后剥去外皮

步骤 3

用你顺手的工具压成泥

步骤 4

一边压一边要看情况添加牛奶，不然会很干成如图状态即可。加入盐和黑胡椒碎搅拌均匀调味

步骤 5

取出蛋挞皮，放置一会儿变软

步骤 6

包入黑椒土豆泥，土豆泥不要包太满会不好封口

步骤 7

对折封口，先放入预热好的烤箱中层180度烤5分钟

步骤 8

再取出去掉蛋挞皮外面的锡纸托，刷上一层全蛋液

步骤 9

撒上芝麻，继续放入烤箱中层烤15分钟左右至表面金黄酥脆

步骤 10

出炉

步骤 11

外皮金黄酥脆，内馅咸香绵软，超棒

步骤 12

趁热吃才好哦

菜谱创建时间：2019-10-11 16:18:01