香辣版孜然杏鲍菇--爱吃辣的小伙伴千万不要错过

作者： 洛洛的私家厨房

可能是最近超市杏鲍菇比较便宜，老妈给我买了一大袋放在冰箱里，只能换着花样来做了😂😂😂

用料

• 杏鲍菇 3根
• 青椒 1根
• 小红椒 3个
• 干红辣椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白沙糖 1勺
• 孜然粉 2勺

香辣版孜然杏鲍菇--爱吃辣的小伙伴千万不要错过的做法步骤

步骤 1

1.给食材洗澡澡，用手把杏鲍菇撕成丝丝（不用太细），其他食材切成自己喜欢的样子。😊 2.起锅烧油（普通炒菜的油量），油热放杏鲍菇，炒出水后再继续炒一会儿（大约4.5分钟，炒久一点更好吃哦），炒到微微变色把杏鲍菇拨到锅的一边，空出来的地方放入青椒红椒大蒜等所有食材翻炒，如图所示👆🏻 3.依次加入生抽，老抽，糖，翻炒均匀后，加入两勺孜然粉，快速翻炒均匀就可以关火啦，不然会有点粘锅哦

步骤 2

我吃饭啦，另一个是干锅土豆片，真是辣到流鼻涕，祝大家厨艺越来越好哦☺️

香辣版孜然杏鲍菇--爱吃辣的小伙伴千万不要错过的小贴士

家里有白芝麻的小伙伴还可以再出锅前加入白芝麻

菜谱创建时间：2019-10-11 15:39:28