减脂与美食，二者兼得

作者： 77_07

谁说减脂餐不能变化多样？发挥想象力，让视觉、味觉和身体都能得到最好的享受。 以下图文不相关😁

用料

• 鸡胸肉 50克
• 冰草 2片
• 藜麦 适量
• 苦苣 适量
• 球生菜 适量
• 小青瓜 适量
• 黄柿子椒 适量
• 水果玉米粒 适量
• 鹰嘴豆 适量
• 小番茄 适量
• 红心火龙果 适量
• 熟黑白芝麻 适量
• 调味料：
• 蒜蓉 一颗
• 生抽 1小勺
• 料酒 1小勺

减脂与美食，二者兼得的做法步骤

步骤 1

鸡胸片薄后用1勺生抽、1勺料酒、1颗蒜末加一点点水调匀，放入鸡胸两面浸泡调料后表面撒黑胡椒碎，放冰箱冷藏一会儿腌制。

步骤 2

准备各种果蔬用净水加盐浸泡清洗后沥水备用。

步骤 3

黄瓜、黄柿子椒、火龙果切颗粒；小番茄切两半；藜麦、水果玉米、鹰嘴豆煮熟沥水晾凉；苦苣、球生菜撕成合适大小。

步骤 4

平底不沾锅不用放油，烧热放入腌好的鸡胸微微煎一下翻面，加入2瓷汤勺水后盖盖子小火水煎，中途可以翻个面，水尽肉熟后关火，切成你喜欢的大小备用。

步骤 5

苦苣、生菜做基底铺在容器内；以此摆入鸡胸、小番茄、黄柿子椒、小青瓜、藜麦、冰草、火龙果，表面撒玉米粒、鹰嘴豆，最后撒入熟黑白芝麻增香！你可以加入你喜欢的酱汁，推荐低卡一点的汁，当然最好吃的汁热量都不低，追求口味的可以放焙煎芝麻汁、凯撒都很好吃😋控制在20ml以内无负担！

减脂与美食，二者兼得的小贴士

这盘沙拉包含了优质蛋白质、碳水化物和健康微量脂肪，适合中午吃，补充能量且营养合理。撒入熟芝麻是亮点，你吃了就知道啦！ 以后有时间就会陆续发布新款减脂沙拉餐的搭配，让减肥餐不再单调且兼具视觉、营养及口味的高级感😄开启减脂新世界

菜谱创建时间：2019-10-11 13:28:24